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[仓储管理系统][硬货]仓储管理系统在零食和烘焙业的实际应用

仓库管理系统(WMS)以支持日常操作的软件为中心。WMS程序可以集中管理各种任务,包括跟踪库存水平和库存位置、订单执行情况以及配送和接收。最新的WMS软件创新使仓库联网对接成为现实,并将其带入到数字时代。

这对零食生产商和烘焙厂商来说是个好消息,因为市场的需求迫使订单和仓库取货以及运输的时间持续缩短。客户们预计他们的订单会出现更短的转机,这将缩短制造商在取货和运输方面的时间。


新鲜的解决方案

对于烘焙行业中的新鲜食品来说,尤其如此。来自温哥华的FlexibakeERP客户经理 Wayne Ortner说到“我们看到的对新制造商的最大影响是需要准确预测。”烘焙通常在生产截止时间之前开始,所以如果没有预测,你可能会因为生产过剩而错过销售时机,或者因为生产过盛而浪费产品。

对于从库存原料中烘焙和运输的新鲜食品制造商来说,Ortner更看重降低库存水平。有了适当的库存水平,生产商可以保持短时间的领先时间,并且仍然保持有效的库存。

在WMS软件的最新创新中,专家们看到了更详细的跟踪和可追踪性,随着软件的发展,他们能够跟上快速的周转需求。此外,他们看到了更多的托盘的数字化,智能放置成品和从库存中挑选出的清单。

最新的WMS软件旨在改进订单履行、运输和从原料和包装进入到成品出厂。事实上,通过生产过程跟踪原料数量才实现跟踪已经不足为奇。这一点尤其重要,因为,由于食品安全现代化法案,生产商需要能够进行模拟召回。纸质记录已经过时了,需要向无纸化软件管理过渡。

WMS软件有能力通过不同的方法来跟踪和追踪进入仓库的货物,比起FIFO的工艺,烘焙/零食生产商通常更倾向于最佳的生产日期。


无线设备的应用

无线设备的应用在今天的仓库操作中得到了不断增加了。平板电脑用于库存清点,托盘化和取货。这项技术正变得更加人性化,许多制造商正在选择基于云的储存的解决方案,而不是本地安装的版本。

位于美国明尼苏达的HighJump CEO Joe E. Couto 在被采访时说道:人们用平板电脑、智能手机、射频(RF)设备和显示器,用于显示货物收发办公室关键的操作数据。在过去的五年里,移动设备的数量急剧增长。让我们公司推出了自助式平板电脑,让司机可以得到指定的装货和卸货时间表。

Couto还预测,智能传感器的使用会增加,温度设备可以监控烘焙食品从从仓库到商店。他还预计物联网技术(物联网)将嵌入到能检测货物损坏、温度和位置的情况。

据Deakins说,虽然扫描仪硬件在过去10年里没有发生显著的变化,但在软件上运行的应用程序已经发展到很大程度。gs1 - 128条形码可能是近年来供应链中最突出的进化。他们在一个条码内捕捉到了很多信息,包括零件号、批号、数量、重量和保质期。


包装解决方案

仓库挑选解决方案也有了发展。从一张纸上打印挑选清单的日子已经快结束了。更多的制造商正在将他们的企业资源计划系统(ERP)和WMS软件转移到基于云终端的系统。使用平板电脑,捡货人能够确认大量代码,并立即更新库存。与此同时,移动库存也会让捡货人更新最新的库存数量。

配置工具还可以跟踪每个员工的工作表现数据,比如货物数量或每小时的托盘移动。公司设定了一个目标,更好的捡货人将得到表扬。处理工具将考虑休息时间和其他工作,例如卸载一个拖车,对平均计算,以及每个选择和路线的数量/客户选择。


展望未来

位于北卡州的Tompkins International,,为未来仓库运营开发的新愿景整合成了三个关键元素,人员,流程和自动化;为数字时代重新创造仓库环境。

联网型仓库由SensorThink公司一个专门为仓库建造的数字平台提供动力。所产生的每一个数字信息都可以收集、处理、存档和分析,允许一个管理材料处理自动化、安全、HVAC、照明、提升卡车和维护系统。

“SensorThink的云机器学习和跨平台分析引擎允许人们在大楼内或分布网络中查看和分析这些信息,”Eric Peters, SensorThink的首席执行官说到。“它把生产的所有要素都联系在一个平台上。

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